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入冬必吃的七个“第一”
http://www.hexieshaanxi.com 添加日期:2016-11-04 11:40:59 字体设置:
  第一水果:梨
 
  梨味道鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,芳香优美。且富含糖,蛋白质等多种维生素。如今的天气是越来越不如从前了,梨有清肺养肺的作用,可改善呼吸系统和肺功能。而且科学研究多吃梨的人比少吃梨的人感冒几率要低。
 
  吃法:
 
  生吃(可解除咽喉干、痒、痛、便秘等症状)
 
  煮或者蒸(止咳,对风湿病以及关节炎有防治功效)
 
  温馨小贴士
 
  1、梨利尿,尿频者少吃
 
  2、手脚冰凉的患者不可多吃,最好煮熟吃
 
  3、不能与螃蟹同吃
 
  4、吃梨喝热水、腻的食品会腹泻
 
  5、妇人产后、小儿痘后忌用
 
  第一菜:莲藕
 
  肉质肥嫩,白净滚圆,口感脆甜,富含淀粉、蛋白质、维生素、钙等多种矿物质。可食用也可药用。具有清热凉血、通便止泻。健脾开胃等作用
 
  吃法
 
  凉拌莲藕、炒藕片、桂花糯米藕、糖醋藕条、莲藕炒肉。
 
  温馨小贴士
 
  1、藕节短、藕身粗的是好藕,从藕尖数起第二节最好
 
  2、发黑,有异味的不宜食用
 
  3、老年人、产后的妇女都可食用
 
  第一宴:火锅
 
  这个季节大家的首选宴饮大概就是火锅的,但是有的朋友说吃火锅容易上火,其实火锅确实是冬季滋补的首选。味道分为辣和清汤,过于辛辣会导致上火。另外,现在讲究膳食平衡,肉虽好吃但是吃多了也不好,跟多种蔬菜一起吃才会更好。
 
  温馨小提示
 
  1、尽量不要吃太辣的
 
  2、糖尿病、高血压、高血脂、通风患者,对海鲜过敏者忌食
 
  3、尽量别吃鱼头火锅和粉丝火锅
 
  第一肉:羊肉
 
  羊肉鲜嫩,营养价值高,凡是肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品,男士宜经常食用,具有补肾壮阳的作用。
 
  吃法
 
  当归生姜羊肉汤、补中羊肉粥、胡萝卜烧羊肉、牙签羊肉、红扒羊肉等等
 
  温馨小贴士
 
  1、吃完羊肉隔一会再喝茶,否则会引起便秘
 
  2、肝炎病症的人不可过多食用羊肉
 
  3、不能和醋一起吃
 
  4、涮羊肉时不要涮一下就吃,因为羊肉中有病菌和寄生虫,涮一下是杀不死的,一定要涮到熟透才好
 
  第一粥:百合粥
 
  看过《甄嬛传》的同学应该记得甄嬛在安陵容怀孩子期间每天都送一朵百合,说是百合最具清心安神之效。确实是,百合味甘、味苦。润肺,养阴宁心安神,润肺止咳。
 
  吃法
 
  煮粥、炒
 
  温馨小贴士
 
  吃百合粥期间注意:
 
  1、保持良好的作息习惯,尽量别熬夜
 
  2、少吃辛辣或刺激性食物
 
  3、积极参加户外运动,放松心情
 
  4、学会减压
 
  5、脾虚者不宜食用
 
  第一饮:红茶
 
  红茶性温,适合秋冬天饮用,而且还可以解油腻,吃肉吃多了可解,冬天冷了喝红茶身体便会暖和起来。具有提神消疲、生津清热、利尿、解毒、强壮骨骼、养胃护胃的作用。
 
  温馨小贴士
 
  1、结石病人和肿瘤患病者不允许饮红茶
 
  2、正在服药的人
 
  3、经期的女性
 
  4、孕期女性
 
  5、情绪容易激动或者比较敏感、睡眠状况欠佳的人不宜饮用,因为红茶具有提神的作用
 
  6、怕上火的人不宜饮用红茶
 
  第一坚果:花生
 
  花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。
 
  吃法
 
  生吃,煮,炒
 
  温馨小贴士
 
  花生具有促进发育、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等功能
 
  除了上面这些最佳滋补的食物,想在冬季吃出健康美丽,下面这些食物也一样是好的选择!
 
  小白菜:性平,味甘,可治疗肺热咳嗽、便秘等疾病,含钙量高,小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或者糖令其饮服,经常食用颇有益。
 
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  胡萝卜:被誉为“东方小人参”,香脆美味,营养丰富。健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良,夜盲症等,还有预防心脏病和肿瘤的效果。
 
  此外还有大豆、牛奶、苹果西兰花等都可以在秋冬季助你一臂之力。
 
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